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古戦場 桶狭間 純米酒

Type

JUNMAI

Histoire

織田信長と今川義元の古戦場にちなんだ純米酒。米の旨味を生かした味わい

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

山盛酒造株式会社

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 山盛酒造株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.