Skip to main content

Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

協会701号

Rice Type

Type de Riz

🌾

亀の尾

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

株式会社喜久水酒造店(廃業)

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社喜久水酒造店(廃業). Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.