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正雪 純米大吟醸
Histoire
華やかな香りと上品な味わい
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16%
Rice Polishing
Polissage du Riz
45%
Yeast
Levure
静岡酵母
Rice Type
Type de Riz
山田錦
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
株式会社神沢川酒造場
📍
Région
Chubu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社神沢川酒造場. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.