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天の戸 美稲 特別純米
Histoire
米の旨味を最大限に引き出した定番
Spécifications Techniques
Yeast
Levure
AK-1(秋田流花酵母)
Rice Type
Type de Riz
美山錦, 吟の精
Spécifications Techniques
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
浅舞酒造株式会社
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 浅舞酒造株式会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.