かくぼし is a distinguished sake brewery in 宮城県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1906, "keyEvents": [ "明治39年（1906年）斎藤家当主斎藤太平氏が創業", "角星の名は朝星が神鏡を通して酒の入った枡に映った吉事に由来", "2011年東日本大震災で被災", "2021年8月白山蔵（旧気仙沼白山小学校跡地）へ移転", "気仙沼・仙台エリアだけでなく首都圏、九州、台湾・香港へも展開" ] }
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