竹の露合資会社

安政五年（1858年）初代金野岩治により羽黒の地 猪俓新田で創業。当初は羽黒山の麓で年中行事に使われる酒を醸していた。慶応年間に羽黒山の麓から現在の住所に蔵を移築し、本格的な酒造業をスタート。大正13年に現社名『竹の露合資会社』と改め法人化。大正12年に出羽三山神社御神酒を醸す秀逸な酒蔵として認められる。150年以上にわたり地元で愛される酒を造り続け、相沢政男氏が全国市場向けブランド『白露垂珠』を立ち上げ。2001年から2010年まで全国新酒鑑評会第Ⅰ部連続金賞受賞記録永久日本一を達成。『大吟醸 白露垂珠 出羽燦々』は2003平成15年から6年連続金賞を受賞する快挙。現在7代目女性蔵元の主導で酒造場の一部を改装し、地域文化の交流拠点として蔵shopをオープン。竹林に囲まれた環境で美酒を醸し続け、伝統と革新を融合した酒造りを継承県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。