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純米大吟醸 生道井 夢吟香

種類

JUNMAI_DAIGINJO

物語

上品な香りと優しい味わいがお料理を美味しく引き立てる純米大吟醸酒。G20愛知名古屋外務大臣夕食会で使用

技術仕様

Rice Type

🌾

夢吟香(地元契約栽培)

技術仕様

醸造物語

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蔵元

原田酒造

📍

産地

中部

この日本酒は原田酒造の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。