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純米吟醸 生 周太郎

種類

JUNMAI_GINJO

物語

創業者の名前のお酒。程よい酸が特徴です

技術仕様

Rice Type

🌾

豊橋産米

技術仕様

醸造物語

🏛️

蔵元

伊勢屋商店

📍

産地

中部

この日本酒は伊勢屋商店の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。