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夢吟香(精米歩合40%)
物語
スッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる上品な味わい
技術仕様
Rice Polishing
精米歩合
40%
Rice Type
米
夢吟香
技術仕様
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
福井酒造株式会社
📍
産地
中部
「
」
この日本酒は福井酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。