山梨県山梨県

富士山の麓、山梨へようこそ！日本一のワイン産地として有名ですが、南アルプスや富士山自体から流れる清らかな軟水を利用した、長い日本酒造りの歴史も持っています。ここは、ユニークな醸造文化が融合する場所です。