「和醸良酒（わじょうりょうしゅ）- 和を以て良酒を醸す」の理念のもと、奥三河・設楽町で酒造りを行う。2004年に「ほうらいせん吟醸工房」を設立し、酒造り体験やオーダーメイド酒の注文も受け付ける。生原酒の量り売りなど、新鮮な酒を提供する取り組みも特徴。
江戸時代から7代続く歴史ある酒蔵。奥三河の設楽町で代々酒造りを営む。2004年に「ほうらいせん吟醸工房」を設立し、より多くの人に酒造りの魅力を伝える活動を展開。令和6年全国新酒鑑評会入賞など、数々の受賞歴を持つ。
Type: JUNMAI
日常の晩酌から特別な日まで愛される地酒
Type: JUNMAI
IWC2023 SAKE部門銅メダル受賞
Type: JUNMAI
量り売りで新鮮な状態で購入可能
Type: JUNMAI_DAIGINJO
限定販売の純米大吟醸
Type: JUNMAI_DAIGINJO
予約販売の純米大吟醸
Type: JUNMAI_DAIGINJO
予約販売の純米大吟醸
Type: JUNMAI_DAIGINJO
通年販売の純米大吟醸
Type: DAIGINJO
通年販売の大吟醸
Type: JUNMAI_GINJO
通年販売の純米吟醸
Type: JUNMAI
IWC2023 SAKE部門銅メダル受賞
Type: JUNMAI
山廃仕込みの純米酒
Type: JUNMAI
秋季限定酒
Type: HONJOZO
通年販売の本醸造
Type: HONJOZO
通年販売の本醸造
Type: HONJOZO
通年販売の本醸造
Type: JUNMAI
通年販売の純米酒
Type: SPARKLING
通年販売のスパークリング日本酒
Type: SPARKLING
限定販売のロゼスパークリング
Type: JUNMAI_DAIGINJO
通年販売の純米大吟醸
Type: JUNMAI_GINJO
通年販売の純米吟醸
Type: JUNMAI
通年販売の純米酒
Type: JUNMAI
明眸ブランドの純米酒
Type: JUNMAI
明眸ブランドの限定酒
Type: JUNMAI
明眸ブランドの純米酒
Type: JUNMAI_DAIGINJO
Polishing: 30%
精米歩合30%の限定純米大吟醸
Type: JUNMAI_DAIGINJO
Polishing: 45%
精米歩合45%の純米大吟醸
Type: JUNMAI_GINJO
但馬強力を使用した純米吟醸
Type: JUNMAI
生酛仕込みの純米酒
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