かえつ is a distinguished sake brewery in 石川県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1962, "story": "1961年に北陸三県の四つの酒蔵（福井市・福山酒造、帝石酒造、小松市・園原商店、富山・喜基本酒造）が合併して設立。1963年に製造業務を統合し株式会社加越となる。「関白」は小松市の園原合資会社の銘柄で、前田利家と親交のあった太閤秀吉にちなんで命名されたとされる", "awards": [ "全国新酒鑑評会金賞12回受賞（北陸地方トップクラス）", "2016年全国燗酒コンテスト最高金賞（加賀ノ月月光）", "2016年全国燗酒コンテスト金賞（加賀ノ月琥珀月山廃純米吟醸）" ] }
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