かなやしゅぞうてん is a distinguished sake brewery in 石川県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1869, "story": "明治2年（1869年）、3代目與四兵衛が酒造業を開始。それ以前は菜種油絞り業を営んでいた。銘柄『高砂』は松尾大明神の松に縁のある能楽から命名。加賀平野の真ん中で小さながらも伝統を守り続ける", "awards": [] }
Experience our traditional brewing process firsthand.
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