1790年(寛政2年)、唐津街道の赤間宿に創業し、230年以上にわたり伝統的な手造りの酒造りを継承。代表銘柄「楢の露」は宗像大社の御神木・楢の木に由来。本館と煙突は国の登録有形文化財に指定され、4〜5人の少人数で丁寧な酒造りを続けている。
勝屋酒造は福岡県宗像市赤間4-1-10において、地域の特色を活かし、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続けている蔵元です。創業以来、地元の米と水を最大限に活かし、伝統的な製法を守りながらも時代のニーズに合わせた革新的な取り組みも続けています。代々受け継がれてきた技術と精神を大切にし、地域の食文化と共に発展してきた歴史ある酒蔵です。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
種類: JUNMAI
アルコール度数: 15%
Named after the sacred oak tree at Munakata Taisha Shrine, representing the brewery's deep faith and connection to the shrine
種類: JUNMAI
アルコール度数: 15%
Named after the World Heritage site, offered as sacred sake at Munakata Taisha
種類: JUNMAI
アルコール度数: 12%
Lower alcohol content with gentle sweetness, designed for younger drinkers and sake newcomers
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
2015年に本館と煙突が国の登録有形文化財に指定されたことが大きな評価です。230年以上の歴史を持ち、宗像大社の御神木・楪の木に由来した「楪の露」や、世界遺産の沖ノ島にちなんだ「沖ノ島」など、地域の歴史や文化と深く結びついた銘柄で知られ、宗像大社でも神酒として供されています。伝統的な手造りの酒造りを230年以上継続していることが評価されています。
福岡県宗像市赤間4-1-10