のぐちしゅぞう is a distinguished sake brewery in 石川県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1868, "story": "1868年創業の野口酒造が休眠蔵となっていたが、渡邊忠氏が譲り受け2013年に復活。初代杜氏には全国新酒鑑評会で通算27回の金賞受賞歴を持つ名工・農口尚彦氏を迎え、自身の名を冠した「農口」が誕生。しかし農口尚彦氏は2015年に退職。現在は渡邊忠氏が蔵元杜氏を務め、小仕込みながら丁寧な酒造りを行う。2021年、名前の使用権をめぐる裁判で農口尚彦氏が勝訴", "awards": [ "詳細は要確認" ] }
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