美少年

宝暦2年（1752年）、肥後熊本藩第6代藩主・細川重賢の命により、菊池地方での酒造りが始まる。270年以上の歴史を持つ美少年は、江戸時代から続く伝統的な酒造技術を守りながら、時代と共に歩んできた。2014年5月に経営破綻、2019年4月に再度破綻という困難を経験したが、同年、福岡県の企業が事業を引き継ぎ、新たなスタートを切った。2013年には旧菊池水源小学校跡地を改装し、教室を活用した独特な醸造場として生まれ変わった。菊池川水系の清冽な地下水と地元産米を活かし、「純米酒 清夜」「純米吟醸 菊池」などの銘柄で、フランスKura Masterや全米日本酒歓評会での受賞など国際的な評価も獲得。熊本の酒文化を守り、世界に発信する酒蔵として再生を果たしている。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。