石川県石川県

美しい都市・金沢を中心に、芸術、文化、伝統が栄える石川へ足を踏み入れてみましょう。この地域は独特の美食で知られ、地元の蔵元が開発した複雑で旨味のある「山廃」製法など、誇り高い醸造の伝統があります。